Сувенир-доска разделочная "Ассортимент-1"-груша

Деревянная разделочная доска - неотъемлемый аксессуар на каждой кухне Одной из неотъемлемых частей для кухни в процессе приготовления пищи является деревянная разделочная доска. В основном их используют для нарезки тех или иных продуктов (овощей, мяса и т.д.). Также существуют различные формы разделочных досок, которые используются исключительно для сервировки и подачи готовых блюд на стол. Разделочная доска используется как подставка под горячую посуду , в которой подается блюдо, как незаменимые аксессуары для кухни. В отдельную группу можно отнести декоративные разделочные доски, украшенные орнаментальной резьбой, элементами выжигания или нанесением рисунков с помощью красок. Конечно, такие доски нельзя применять для обработки продуктов, так как в пищу могут попасть частички покрытия доски - лак, краска и другие элементы. Традиционно принято считать, что деревянная разделочная доска имеет прямоугольную форму, но в наше время можно украсить интерьер дома или купить деревянные разделочные доски совершенно разной формы: в виде рыбки, виноградного листа, груши, яблока и других форм и размеров . Толщина деревянных досок как правило начинается от 15 мм до 40 мм, все зависит от назначения разделочной доски. Для обработки мяса лучше использовать массивные доски. Размер и толщина играет важную роль при обработке тушек и обеспечит стабильную поверхность. Для нарезки зелени и других мелких овощей удобнее использовать небольшие доски, так как они удобны своей мобильностью и универсальностью. В хозяйстве нужно иметь целый набор отделочных деревянных досок на все случаи жизни. Классификация деревянных разделочных досок Отделочные деревянные доски условно делят на несколько видов - обычные разделочные доски, декупажные, декоративные и резные разделочные доски. Почетное место среди деревянных разделочных досок занимают торцевые доски. Они популярны не только в Украине, но и за рубежом, в Европе и США. В современных хозяек и профессиональных поваров торцевые деревянные доски пользуются большой популярностью, ведь они идеально подходят для приготовления мяса. С помощью торцевой деревянной доски Вы можете без проблем приготовить ароматный антрекот или сочные отбивные, потому что не каждая доска может выдержать ритмичные удары. К особой категории следует отнести торцевые доски из дуба. Они способны выдерживать большие нагрузки благодаря своей твердой поверхности. К тому же, такие доски значительно меньше тупят ножи, чем обычные. Деревянные разделочные доски из массива Кроме торцевых досок популярны также доски из массива. Деревянные доски из массива изготавливают преимущественно из таких пород дерева, как бук, сосна, береза, бамбук. Если Вы хотите приобрести дешевый вариант разделочной доски, то Вам подойдет деревянная разделочная доска из сосны. Сосна легко обрабатывается и имеет низкую твердость. Разделочные доски из березы и бука будут значительно лучше по качеству, ведь береза и бук достаточно прочные и твердые породы деревьев, но имеют один минус - они гигроскопичны, и поэтому очень быстро портятся от влаги. Сегодня не меньшей популярностью пользуются разделочные доски из бамбука. Такие доски изготавливаются преимущественно в Китае, поэтому они ощутимо дешевле, чем из дуба или березы. Но разве деревянные разделочные доски нужны только для приготовления пищи? Это такая удивительная вещь, которая является неотъемлемой частью любого интерьера, освежить его и предоставить Вашей кухне еще большего уюта. К тому же, разделочная доска является прекрасным подарком для ваших родных и друзей.